20.9.19
תכנית אקדמית > תואר ראשון > עיצוב תעשייתי > גלריה ועבודות בוגרים

עיצוב תעשייתי: גלריה ועבודות בוגרים

ע"ש בנימין סוויג

עיצוב תעשייתי, עבודות גמר 2019
לוטם רוז מור, | ألمِطحَنة הַמַטְחִינָה – ייצור טחינה מסורתית, בקטנה
, 2019, שנה ד', עיצוב תעשייתי


מנחה: טל גור
האהבה האישית שלי לטחינה וזו של הצרכן הישראלי, הן אלו שהניעו את הפרויקט.
תעשיית הטחינה גדלה ומתפתחת, אך מלאכת הכנת הטחינה הגולמית נשארת מנותקת מן הצרכן ומחוויית ההכנה שלו.

 


הַמַטְחִינָה נוצרה על מנת לאפשר צריכה ישירה של טחינה ביתית טרייה בכמויות קטנות בבתי העסק השכונתיים וכן
במטבח הביתי. הבחירה בחומרים מקומיים אבן בזלת מרמת הגולן והעבודה עם בעלי מלאכה מן האזור היו ערכים חשובים שהנחו אותי בתהליך העיצוב והייצור.

צילום: עודד אנטמן

lotemmor@gmail.com
https://lotemmor.wixsite.com/lotemor

לוטם רוז מור
שנה ד'
| ألمِطحَنة הַמַטְחִינָה – ייצור טחינה מסורתית, בקטנה
2019